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用300系抗菌不锈钢做刀？这是一个大的行业突破！
时间：2020-07-10 来源：
广青科技联合凯利德制刀有限公司和市五金刀剪产业技术研究院共同研发了一款“304抗菌不锈钢熔覆刀。
用300系做刀，这是一个行业的重要突破！”
广青科技相关负责人表示。
现在420系列的冷轧料可都是1万左右，300系价格会比较贵呢！
不贵，原材料成本占比不高的。德国进口1.4116 也卖很贵的，我们这个还是抗菌的，价钱不会差很多了。重点是能做出来刀，现在别人还做不了，我们和阳江刀剪研究院以及一家刀剪厂合作开发出来了。现在已经在量产，这批在做的有1.5万把刀。
那有申请专利吗？
各个阶段都在申请专利，我们原材料生产、激光熔覆、制刀。
“熔覆”是什么概念？
刃口熔覆一层硬度非常高的材料，这个刀锋利度和耐用度都非常高，普通马氏体不锈钢刀一个月一磨，这个刀一年一磨。正常使用10年没问题！
我们知道，传统刀具的主要关注点无非是：食品接触是否健康安全？是否永久防腐防锈？是否锋利且持久耐用？
304抗菌不锈钢熔覆刀的出现解决了传统刀具的三大痛点。因为它：食品接触健康安全、永久防腐防锈、锋利持久耐用。
5月底，在阳江市科技局的指导下，广青科技与阳东凯利德制刀有限公司达成合作意向，通过凯利德制刀公司研发团队潜心研发，先后攻破了300系不锈钢做刀的58个技术难关，结合304抗菌不锈钢材料和刀剪研究院的粉末激光熔覆技术两大科技创新成果，成功开发出304Cu抗菌不锈钢刀具。
相比传统300系不锈钢，其加入3%以上的铜，铜离子有着非常优秀的抗菌和杀毒功效，使用健康安全，相比传统马氏体刀具，因含有8%以上的Ni以及18%以上的Cr，奥氏体基材耐蚀性提高，加之激光熔覆刃口耐磨锋利度高，综合性能远超过传统马氏体钢刀具。
凯利德开发的300系抗菌刀产品一经推出就受到客户的高度认可和广泛好评，我司内部组织员工预定，尽管要求全额付款且等待一个半月，但预定非常火爆，首批就达到了2千多套……”
广青科技相关负责人表示。
另据悉，7月6日，由阳江市科学技术局主办，阳东区凯利德制刀有限公司承办的300系列抗菌不锈钢熔覆刀工程技术研究中心暨激光熔覆刀技术转化生产基地揭牌仪式在阳东凯利德制刀有限公司顺利举行，现场推出了创新刀具产品-304抗菌不锈钢熔覆刀。